Santokumesser Trinity, 20cm Edelstahl-Klinge

Das Santokumesser der Premiumserie Trinity von Nirosta ist ein japanisches Allzweckmesser, mit dem sich perfekt und präzise Fisch, Fleisch und Gemüse schneiden lässt. Es ist besonders geeignet für das Schneiden von hauchdünnen Schinken- und Lachsscheiben. Hochlegierter Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl ermöglicht, dass die Messerklinge mit Kullenschliff besonders scharf geschliffen werden kann und lange schnitthaltig bleibt. Zudem bildet sich wegen der Kullen ein Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut, das dafür sorgt, dass dieses mühelos an der Klinge vorbeigleitet. Der hohe Schärfegrad wird durch den besonders präzisen und hochwertigen Handabzug garantiert. Dank optimaler Kraftübertragung vom Griff auf die Klinge reicht geringer Aufwand aus, um exakt und fein zu schneiden. Der schwere, dreifach genietete und ergonomische Griff liegt sicher und fest in der Hand. Der ausgearbeitete Kropf sorgt für zusätzlichen Schutz der Finger und gewährt einen sicheren Gebrauch. Nach der Anwendung kann es ganz leicht und hygienisch mit der Hand gereinigt werden.